Ingrediente:
- sfecla 1 jumătate
- morcov 3 bucăți
- cartof 2 bucăți
- ceapa roșie 1 bucată
- usturoi uscat 3 căței
- muștar 1 linguriță
- ulei de măsline 3 linguri
- oțet 1 linguriță
- piper după gust
- sare după gust
Mod de preparare:
Legumele se curață iar apoi se pun la fiert, separat pentru a nu-și împrumuta gustul. Se taie toate cubulețe iar ceapa și usturoiul se toacă mărunt.
Într-un bol de salata se prepară sosul din muștar, ulei și oțet, amestecând până la omogenizare, apoi se adaugă legumele, ceapa, usturoiul și se potrivesc de sare și piper.
poftă bună!
